健康と節約
美味しい物を食べることが大好きなので、旬のお野菜や果物を率先して摂取しています。
食にうるさい彼と住むようになり、以前にも増して素材にこだわるようになりました。
2人で一緒に住みはじめの頃、
私「わぁ〜ラズベリー食べたい」
彼「まだフランボワーズの時期じゃないよ」
私「時期じゃないかもしれないけど、こうやってあると食べたくなる」
ブツブツ呟く私。
農業国のフランスでは、日本に比べ食材が安いです。
人件費が高いので外食すると、べらぼうに高くなりますが、自分達で作ればかなり節約出来ます。
なので、仕事の時は節約を兼ねお弁当を作ってます。
作ると言っても、前の日の残りとか、フルーツを切って入れるとか…。
大したことはしていません。
麻婆豆腐弁当
これは、茄子の肉詰め。うちの主夫の料理
フルーツは、グレープフルーツとオレンジにミントの葉
これは、グリーンピースとブルターニュのソーセージ
色鮮やかなラディッシュとキャロットラペ
コロナの影響で、日本食が品薄。お米がなくなってきてます。
なので、最近のお弁当は、どうしても洋物になってしまいます。
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