フランス ナントでいちご狩り→ジャム作り
昨日(土曜日)の夕方は、車で10分程の農家にていちご狩り。
こんな感じです。
別のアングルでは、
で、なぜ今更、いちご狩りなのかというと、ジャム作りのためです。
今回、お邪魔したところは、ちゃんと土栽培の農家です。
以前、パリに住んでいた頃、ベルサイユ近郊の畑にお邪魔し、そこは、様々な野菜が栽培されてました。
苺もあったのですが、水栽培のいちごでガッカリ。
今回、彼と合わせ3,6キロ摘み、金額は、1キロ 5,8€なので、20,88€
相場がいまいち分からないのですが、味のないスペイン産苺よりも、まあいいかなぁと思ってます。
これから夏にかけ、様々な種類のストック用ジャム作りが始まります。
今日のお昼過ぎ、洗って下ごしらえしました。
12時間、お砂糖とレモン汁で浸けます。
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